Der Weißwein Sauvignon Blanc Reserva, Jahrgang 2015 des Weinguts Casas del Bosque wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Casablanca Valley in Chile.
Geißblatt und Katze, sehr pikant, am Gaumen spritzig-frisch, eine Spur Cremigkeit und eine Spur Süße, eindringliche Aromatik auch im Gaumen, leichte Adstrinegnz, knapp eingebundener Alkohol, und eine nicht ganz physiologisch wirkende Säure.
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Avenida Apoquindo 6550
756 Santiago
Chile
[email protected] www.casasdelbosque.cl
