Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Merlot aus der Region Chianti in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Rubin mit leicht aufhellendem Granatrand. Sehr klare und duftige Nase, satt nach baumfrischen, knackigen Kirschen, im Hintergrund rauchig-mineralische Noten. Sehr saftig am Gaumen, viel präsente Frucht, Kirsche und Zwetschke, feinmaschiges Tannin, baut sich lange auf, zieht geradlinig durch, im Finale süßer Schmelz.
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