Der Rotwein Balifico Toscana IGT, Jahrgang 2016 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2020 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, tiefdunkles Rubin mit leichtem Violettschimmer. Eröffnet mit Noten nach Rauch und Lakritze, dann viel Holunder- und Brombeere, sehr intensiv. Auch am Gaumen sehr intensiv, zeigt gut herausgearbeitete Frucht, viel Brombeere, kerniges, zupackendes Tannin, hat Kraft für ein langes Leben.
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