Verkostungsnotizen
Die Farbe ist nich immer bis zum Rand durchgezeichnet. Kakao und Sandelholz im Duft, Thymian, Halbbitterschokolade, Menthol, Leder. Im Mund beginnt der Wein weit und geschmeidig, dann setzt ein kraftvoller, im Tanninkorn aber feiner Gerbstoffdruck an, intensive taktile Mineralität flankiert, der Abgang löst die Spannung saftig und auch in ersten Ansätzen geschmeidig auf. Strukturell bleibt der Wein sehr lange. Und er wirkt dabei noch ganz am Anfang!
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