Der Rotwein Hermitage Vin Biologique, Jahrgang 2018 des Weinguts Cave de Tain l'Hermitage wurde 2022 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Dominik Vombach, Anne Krebiehl mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah
Verkostungsnotizen
Verschlossen im Duft, etwas Neuholz, Schwarzkirsche. Mit Luftkontakt kommen erste Kräutertöne. Im Mund ist der Wein wuchtig, hat mürbes Tannin in hoher Menge, eine leichte Süße, die Säure ist reif, hält aber den Körper ausreichend unter Spannung.
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