Der Schaumwein Clairette de Die Divine Tradition, Jahrgang 2022 des Weinguts Cave Poulet & Fils wurde 2025 von Peter Moser mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Sehr helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feine Perlage. Reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango, etwas Blütenhonig, floraler Touch. Zart kräuterwürzig unterlegte weiße Frucht, integrierte Süße, mineralischer Nachhall, Apfelfrucht im Rückgeschmack.
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