Verkostungsnotizen
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Tasting vom 16.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Intensives Purpurrot. In der Nase viel Sauerkirsche und Brombeere, etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen schlank, saftig, geradlinig, ganz feines Tannin, lebendige Säure, mittlerer Abgang.
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Region: Trentino, Italien
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Lagrein
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 12 Monate Teilbarrique, 6 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Cavit
Produktionsweise: Konventionell