Der Trento DOC Altemasi Pas Dosé, Jahrgang 2016 des Weinguts Cavit wurde 2021 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
Verkostungsnotizen
In der Nase spielen subtile Noten von Maisschalen und Zitrone inmitten der leicht rauchigen Noten von Brioche. Der Gaumen ist schön schlank, makellos und mit einer sehr feinen Mousseux versehen, die leicht sprudelt. In der Mitte des Gaumens zeigt sich ein schöner Hauch von Bittermandel. Der Abgang ist straff, zitronig und hell. Ein sehr eleganter Wein.
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