Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, feines anhaltendes Mousseux. Zart nach Bratapfel und Blütenhonig, dunkle Mineralik, angenehme Kräuterwürze, exotische Fruchtnuancen unterlegt. Saftig, straffe Textur, zart nach Haselnuss und Biskuit, feine Holzanklänge, frischer Säurebogen, feine Birnenfrucht im Abgang, mineralisch im Abgang, animierender Speisenbegleiter, stoffiger, zitroniger Nachhall.
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