Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, feine messingfarbene Reflexe, zartes, anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von Trockenkräutern, reife gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Kumquatzesten, etwas Blütenhonig. Am Gaumen komplex, feiner Honigtouch, gelbe Tropenfrucht, Mango klingt an, gut integriertes Säurespiel, Orangenzesten, Mandelkuchen im Nachhall, zeigt sehr gute Länge, ein kraftvoller, saftiger Speisenbegleiter. (11/05/2023)
Mehr zum Tasting »Tasting Champagne Krug 2023«Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feinperliges, gut anhaltendes Mousseux. Reife gelbe Tropenfrucht nach Mango, gelber Pfirsich, feiner Blütenhonig, etwas Marzipan, Orangenzesten und Biskuit im Hintergrund, ein Hauch von Nougat. Stoffig, opulente Fruchtsüße, reife gelbe Fruchtnuancen, cremige Textur, geröstete Haselnuss, straffe Säurestruktur, festes Rückgrat, mineralisch und lange anhaftend, Anklänge von Brioche und Nougat im Abgang, gutes weiteres Reifepotenzial. ID.117009 Verkostet von Peter Moser am 21.4.2021
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