Der Champagner Pascal Doquet Anthocyanes Rosé Premier Cru Brut des Weinguts Champagne Pascal Doquet wurde 2020 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Zwiebelrot, orangene Reflexe, eher kräftige Farbe, sehr feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, Nuancen von Kräutern, Dörrzwetschken, etwas Feige und Nougat, Orangenzesten. Saftig, elegant, eingelegte Kirschfrucht, lebendig strukturiert, dezente Fruchtsüße im Abgang, straff und gut anhaftend, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingMit Kupferreflexen unterlegtes kräftiges Lachsrosa, feines Mousseux. Zartes Erdbeerkonfit, zarte rauchige Würze, schwarze Kirschen klingen an, feine Holzwürze im Hintergrund, mineralischer Touch. Saftig, komplex, angenehme Fruchtsüße, zart nach Orangen, dezenter Speisenbegleiter, ruhiger getragener Stil, definitv ein Speisenbegleiter mehr als ein Apertif. (Deg. 2/2018)
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chemin du Moulin de la Censé Bize 44
51130 Vertus
Frankreich
+33 (326) 52 16 50
[email protected] www.champagne-doquet.com
