Der Champagner Taittinger Millésime Brut, Jahrgang 2008 des Weinguts Champagne Taittinger wurde 2018 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Mit feinen Hefenuancen und Biskuit unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Birnen, aber auch weiße Blüten und Zesten im Bukett. Sehr saftig, extraktsüß und cremig in der Textur, getragen von einem straffen Säurerückgrat, das für entsprechende Länge sorgt, feiner Blütenhonig im Nachhall, dunkle Mineralität im Rückgeschmack, großes Reife- und weiteres Steigerungspotenzial.
Mehr zum TastingMittleres Grüngelb, Silberreflexe, lebendiges feines Mousseux. Feine Nuancen von Orangen und Marillen, zart nussiger Touch, feiner Honigtouch im Hintergrund, dunkle Mineralität. Saftig, gute Komplexität, reife gelbe Apfelfrucht, angenehme Säurestruktur, dezente Fruchtsüße im Finish, sehr gutes Zukunftspotenzial.
Mehr zum TastingDer Jahrgang 2008 ist wegen seiner rassigen Säure und seiner ausgezeichneten Lagerfähigkeit vor allem für eingefleischte Champagnerkenner interessant: Während des Sommers blieb es eher kühl, aufgrund der guten Gesundheit konnte die Lese jedoch bis zum Erreichen der idealen Reife verzögert werden. Die Cuvée besteht zu 50 Prozent aus Chardonnay-Weinen aus Grand-Cru- und Premier-Crus-Gemeinden der Côte des Blancs, und zur anderen Hälfte aus Pinot Noir von der Montagne de Reims und des vorderen Marne-Tales, wobei ebenfalls Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen Verwendung fanden. Zarte Hefenote, Brioche und frisch geröstetes Toastbrot, etwas weisse Blüten, Rote Johannisbeere, feingliedriger Gaumen, mittlefeines Mousseux, deutliche Reife im geschmeidigen Hintergrund, dabei aber immer noch recht markant säuregeprägt, stahliger Jahrgangstyp mit erster Reife.
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9 Place Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 85 45 35
www.taittinger.com
