Der Rotwein Le Carillon d'Angelus, Jahrgang 2020 des Weinguts Château Angelus wurde 2021 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart nach Edelholz und Nougat, reife Kirschfrucht, ein Hauch von Lakritze, tabakige Würze ist unterlegt. Mittlere Komplexität, rotbeerige Nuancen, frisch strukturiert, gut integrierte Tannine, mineralisch im Abgang, salziger Nachhall, ein hocheleganter Speisenbegleiter mit Frische und Druck, vielleicht der beste Carillon bisher.
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Jean du Mayne
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 24 71 39
[email protected] www.angelus.com
