Der Süß- und Dessertwein Château Caillou, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Caillou wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sémillon aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mit einem Hauch von Gewürznelken unterlegte Nuancen von gerösteten Ananas, florale Aspekte, zarter Honigtouch. Saftig, süße Textur, reife Stachelbeeren, weißer Pfirsich, Honig im Abgang, stoffig und anhaftend, gut entwickelt. (2020–2045)
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