Der Süß- und Dessertwein Symphonie de Haut-Peyraguey, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Clos Haut-Peyraguey wurde 2019 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Frische Ananas, zarter Blütenhonig, ein Hauch von Pfirsich, angenehmer Holztouch. Saftig, kraftvoll, elegant, mittlere Komplexität, feiner Säurebogen, würziger Abgang, Honig im Nachhall, etwas rustikaler Stil.
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