Der Rotwein Les Remparts de Ferrière, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Ferrière wurde 2021 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot aus der Region Margaux in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Kräuterwürzig, tabakig unterlegte Brombeerfrucht, aber auch Cranberrys, etwas Nougat, dunkle Mineralität. Mittlere Komplexität, zart nach Weichselkirsche, frisch strukturiert, feine Tannine, salzig im Abgang, bereits gut entwickelt, ein eleganter Speisenbegleiter, bleibt gut haften.
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