Der Rotwein Château Haut-Simard, Jahrgang 2010 des Weinguts Château Haut-Simard wurde 2016 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart rauchig unterlegte süße Herzkirschen, reife Pflaumen unterlegte, feine Gewürzanklänge, etwas Nougat. Stoffig, saftige dunkle Beerenfrucht, feine Tannine, die gut integriert sind, schokoladiger Abgang, würzig und anhaltend, Nuancen von Kardamom im Rückgeschmack.
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