Der Rotwein Château Pédesclaux, Jahrgang 2011 des Weinguts Château Pédesclaux wurde 2022 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, feine schwarze Waldbeeren, ein Hauch von Cassis, zarte Nuancen von Lakritze und Nougat, dezente Edelholznote unterlegt. Saftig, elegant, reife Kirschen, feine, integrierte Tannine, sehr gute Frische, balanciert und gut anhaftend, bereits zugänglich, mit weiterem Potenzial ausgestattet.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, rauchig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Nougat, zarte balsamische Nuancen. Mittlerer Körper, reife Kirschenfrucht, frisch, lebendig strukturiert, zart blättrige Noten, mineralischer Nachhall. Unkomplizierter Speisenbegleiter.
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