Der Roséwein Château Peyrassol, Jahrgang 2021 des Weinguts Château Peyrassol wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, Mourvèdre, Ugni Blanc aus der Region Côtes de Provence in Frankreich.
Das subtile Bukett erinnert an nassen Kieselstein und geeisten Walderdbeeren. Der Gaumen ist schlank, die zarten Walderdbeeraromen schimmern mehr und mehr durch. Dieser Wein ist ultraleicht und dennoch strukturiert und ausdrucksstark. Der Abgang zeigt schöne Noten von weißem Pfeffer.
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Dom De Peyrassol
83340 Flassans-sur-Issole
Frankreich
+33 (4) 94697102
[email protected] www.peyrassol.com
