Der Weißwein Corte Giacobbe Soave DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Dal Cero Family wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Garganega
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase spannend und einladend, nach reifen tropischen Früchten, Ananas, Mango, ein Hauch gelbe Rose, dann satter Feuerstein, Meersalz, präzise. Am Gaumen straff, kompakt, mit tollem salzigem Unterton, gut ausgewogen, ein gelungener Beweis, wie toll Jahrgangs-Soave reifen können!
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