Der Weißwein Dalrymple Cave Block Chardonnay, Jahrgang 2017 des Weinguts Dalrymple Vineyards wurde 2021 von Gabriel Stone mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Tasmanien in Australien.
Der schöne Duft erinnert an Pfirsiche und Nougat. Die attraktive weiße Steinfruchte wird von einer erfrischenden Säure in Form gehalten. Die Art und Weise, wie sich diese Charaktere so harmonisch zusammenfügen, lässt eine gewisse Entwicklung erkennen, wobei der Wein seine jugendliche Energie behält. Die nussigen, röstigen Aromen begleiten den langen, komplexen Abgang.
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1337 Pipers Brook Rd
7254 Pipers Brook
Australien
www.dalrymplevineyards.com.au
