Der Weißwein Corton-Charlemagne Grand Cru, Jahrgang 2005 des Weinguts Domaine Bonneau du Martray wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Côte de Beaune in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leicht reduktiv angehauchte Würze, Holz, im Mund kraftvoll, konzentriert in Nerv und phenolischem Extrakt, viel Saftigkeit, vibrierende Mineralität, viel Leben in diesem Wein, in den Proportionen ausgesprochen stimmig und elegant. Intensive taktile Mineralität. Jung, packend mit einem geschmeidigen, fast molligen Hintergrund.
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