Der Rotwein Corbières AOC Classique Rouge, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine de la Cendrillon wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Balsamische und pfeffrige Noten in der dunkelbeerigen Frucht. Blaubeerkompott, Pflaumenmus, Lakritze. Geschmeidig, fast cremig ansetzend, dann ein fester Strukturteil mit markantem Säurenerv und mürbem, körnigem, etwas trockenem Tannin in vergleichsweise kraftvoller Menge.
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