Der Weißwein Pouilly-Fumé AOC Silex, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine Didier Dagueneau wurde 2019 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Trockenkräutern, ein Hauch von Melisse, Heublumen, zart nach Rosmarin, reife gelbe Tropenfruchtnuancen, feuchte Steine, Marzipan, sehr vielschichtiges Bukett. Saftig, würzig, samtige Textur, integrierte Fruchtsüße, zarter Säurebogen, salziger Touch im Abgang, Blütenhonig und reife Ananas im Abgang, ein feiner Zitrustouch im Rüchgeschmack, sehr gute Länge, verfügt über Reifepotenzial, braucht auch noch seine Zeit.
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Le Bourg
58150 Saint Andelain
Frankreich
+33 (3) 86 39 15 62
