Der Weißwein Mont-De-Vaux des Weinguts Domaine Henri Cruchon wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frische, frühlingshafte Nase: Holunderblütennoten, grüner Apfel, dezent Maracuja, Birnennuancen. Am Gaumen ebenfalls sehr frisch mit angenehmer, reifer, aber prägnanter Säure und dezenter Kohlensäure. Hallt lange nach mit leicht salzigem Eindruck im Abgang.
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