Der Rotwein Champanel Grand Cru, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaine Henri Cruchon wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 05.12.2025: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Komplexes Bouquet, das zunächst mit zitrischen Noten von Blutorange aufwartet. Dazu gesellen sich Noten von Kirsche und Roter Johannisbeere sowie floral-würzigen Nuancen. Am Gaumen saftige Säure, kreidiges Tannin und ein langer salzig anmutender Abgang.
Mehr zum Tasting
Region:
Kanton Waadt, Schweiz
Weingut:
Domaine Henri Cruchon
Produktionsweise: Bio-Dynamisch
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2023
Ausbau: 18 Monate großes Holzfass
Alkoholgehalt: 13.7%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: spontan vergoren
