Der Crémant Duboux »Effervescence de Lavaux«, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Jean Duboux wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Gamay aus der Region Lavaux in Schweiz.
Helles Goldgelb. Reifer Apfel in der Nase, weisse Blüten, dezent geschälte Mandeln und helle Steinfrüchte. Aromatisch ausgewogen. Am Gaumen leicht aufbrausend, angenehmes, weiches Mundgefühl, mittelfeine Perlage und frischer, apflig-zitrischer Nachhall.
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Rue Davel 3
1097 Bourg-en-Lavaux
Schweiz
www.domaine-duboux.ch
