2020 Duboux »Effervescence de Lavaux«

Domaine Jean Duboux

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90
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni

Helles Goldgelb. Reifer Apfel in der Nase, weisse Blüten, dezent geschälte Mandeln und helle Steinfrüchte. Aromatisch ausgewogen. Am Gaumen leicht aufbrausend, angenehmes, weiches Mundgefühl, mittelfeine Perlage und frischer, apflig-zitrischer Nachhall.

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Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Schaumwein - Crémant
Rebsorte: Pinot Noir, Gamay
Jahrgang: 2020
Ausbau: 1 Jahr Flaschengärung
Alkoholgehalt: 12%
Verschluss: Kork
Restzucker: 5 g/l
Samuel Borges Photography/Shutterstock
Domaine Jean Duboux

1097 Bourg-en-Lavaux
Schweiz
www.domaine-duboux.ch

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