Der Weißwein Chablis Premier Cru Vaillons AOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Jean-Marc Brocard wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. Mit feinen Wiesenkräutern unterlegte gelbe Apfelfrucht, angenehme Mineralik, zart nussiger Touch, Blütenaromen, attraktives Bukett. Saftig, elegant, extraktsüße Frucht, finessenreicher Säurebogen, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.
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