Der Rotwein Carabènes Syrah, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine le Nouveau Monde wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
89+
Tasting vom 24.11.2020: Ulrich Sautter
Eine intensive, reife Waldbeerfrucht mit röstigen Untertönen. Trockenfleisch. Amarenakirsche, Rosine, ätherische Kräuteraromen. Duftig und vielschichtig. Im Mund weich und mollig ansetzend, feine Gerbstoffe, kräftiger Alkohol, gut integrierte Säure, Wucht mit üppiger Fruchtdecke und zuletzt sogar taktilmineralische Noten.
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Region:
Languedoc, Frankreich
Weingut:
Domaine le Nouveau Monde
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Syrah
Jahrgang: 2018
Ausbau: Beton
Alkoholgehalt: 13.5%
Preis: bis 10 €
