Der Weißwein Salix Chenin Blanc, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Louis Bovard wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives, komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusmarmelade, Mirabelle und Honig. Zudem Anklänge von Lindenblüte und rauchige Komponenten. Am Gaumen elegant und mit aromatischer Kraft ausgestattet. Zitrus, Ananas, Karamell, rauchig, langer Abgang.
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