Der Weißwein Ilex Calamin Grand Cru Chasselas Lavaux AOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Louis Bovard wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Elegante Aromatik von Honig, Lindenblüten und Zitrusnoten. Zurückhaltend, klar und feingliedrig. Am Gaumen ausbalanciert mit Noten von Kernobst, Mirabelle und Mandarine. Im Abgang feinste salzig-mineralische Noten.
Mehr zum TastingElegante Aromatik von Honig, Lindenblüten und Zitrusnoten. Zurückhaltend, klar und feingliedrig. Am Gaumen ausbalanciert, mit Noten von Kernobst, Mirabelle und Mandarine. Im Abgang feinste salzig-mineralische Noten.
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