Der Rotwein L'Olivet Côtes du Rhône AOC Villages Sablet, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Notre-Dame des Pallieres wurde 2021 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah aus der Region Côtes-du-Rhône-Village in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische Brombeerfrucht, schwarze Kirschen, zarte Kräuterwürze, zart nach Lakritze und kandierten Orangenzesten. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, reife Kirschen, ausgewogene seidige Tannine, bleibt gut haften, etwas Nougat im Nachhall, ein stoffiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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