Der Rotwein Savigny-lès-Beaune Les Grands Picotins, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine Pierre Guillemot wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Eher hell in der Farbe. Duftig: mit Noten von Himbeere, Moos und Baumharz, dezentes Boisée. Im Mund sehnig und fast karg, leicht rappiges Tannin, aber eine eher vorsichtige Menge davon, deutliche takile Mineralität, eher defensive Frucht. Kalkwürziger Abklang. Braucht noch etwas Zeit – und Essen.
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Rue Boulanger et Vallée
21420 Savigny-lès-Beaune
Frankreich
+33 (380) 215040
