Der Weißwein Chablis Grand Cru Les Preuses, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Séguinot Bordet wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Gelbfrucht und kreidige, kalkige Aromen, Kimmeridge, im Mund vergleichsweise schlank und gebündelt, leichte Phenolik, feste Säure, ein noch verschlossener, eher zur Bündelung als zur Fülle neigender Wein, kulinarisch, saftig, zuletzt mit ein klein wenig extraktbedingter Adstringenz.
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