Der Rotwein Shiraz Reserve, Jahrgang 2011 des Weinguts Eagles' Nest Constantia wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Constantia in Südafrika.
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Feine Röstaromen, ein Hauch von Toffee und Karamell, schwarze Beerenfrucht unterlegt, zart nach Kräutern und Nougat, reife Zwetschgen unterlegt. Stoffig, elegant und extraktsüß, feine Herzkirschenfrucht, mineralisch, gut integrierte Tannine, sehr gut balanciert, würzig im Abgang, feine Bitterschokonuancen im Nachhall.
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7848 Constantia
Südafrika
+27 (21) 7944095
[email protected] www.eaglesnestwines.com
