Der Weißwein Sur Lie Grande Réserve AOP Muscadet Sèvre et Maine, Jahrgang 2020 des Weinguts Earl Domaine Salmon wurde 2021 von Gerhild Burkard, Valentine Mühlberger mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Melon de Bourgogne
Verkostungsnotizen
In der Nase Kernobst, Lindenblüte, Honigmelone, Hauch von Milchbrötchen. Am Gaumen komplex strukturiert, leicht salzig nach Austernwasser mit filigranem Säurekleid und zartem Schmelz. Im Abklang quirlige Frische mit sehr guter Länge, verlangt nach einem zweiten Glas.
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