Der Weißwein Beyond the Clouds Weiss Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Elena Walch wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes helles Strohgelb mit grünen Nuancen. Duftige und vielschichtige Nase, nach gelbem Pfirsich, Melone, dann etwas frische Ananas, verspielt, im Hintergrund Zitronenmelisse. Saftig in Ansatz und Verlauf, feine Zitrusnoten, salzig, lange anhaltend im Finale.
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