Il vino bianco Beyond the Clouds Weiss Südtirol DOC, annata 2019 della cantina Elena Walch è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino chiaro brillante con sfumature verdi. Naso fragrante e complesso, pesca gialla, melone, poi ananas fresco, giocoso, melissa in sottofondo. Attacco e finale succosi, belle note agrumate, finale salato e di lunga durata.
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