Der Rotwein »Millésime Goldkapsel« Syrah trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Ellermann-Spiegel wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Kleinfischlingen in Deutschland.
Erste Reife im Duft, noch etwas Hefe, Trockenfleisch, leicht animalisch. Der Gaumen ist weich und fein geschmolzen, ölig grundiert, sehr zugänglich und charmant, bei aller Abrundung aber durchaus mit Substanz und sehr guter Länge. Wird vom Dekantieren profitieren.
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Poststraße 3
67483 Kleinfischlingen
Deutschland
+49 +49 (6347) 88 11
[email protected] www.ellermann-spiegel.de
