Der Champagner Eric Collinet Cuvée Temporis Extra Brut des Weinguts Eric Collinet wurde 2020 von Peter Moser und Gerhild Burkard mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgold mit leichten rötlichen Reflexen. Reife Apfelfrucht, Birne und Johannisbeere, etwas gelbe Pflaume und Zitrusnoten in der Nase. Rustikale Perlage mit angenehmer Säurestruktur, schmackhaft cremig, mittlerer Körper. Im Finale zarte Kräuterwürze.
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