Der Schaumwein Exton Park Malcolm Isaac Blanc de Blancs, Jahrgang 2011 des Weinguts Exton Park Vineyard wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Hampshire in Großbritannien.
Verkostungsnotizen
97
Tasting vom 01.01.2022: Anne Krebiehl MW
Goldene Farbe, rauchig, geschmolzenes Kerzenwachs, gesalzenes Karamell und Austernschalen. Mit der Luft kommt ein Hauch von zerstoßener Schafgarbe und Bohnenkraut sowie Honig hinzu. Noch mehr Luft bringt einen Oberton von Minzöl. Am Gaumen bleiben diese Aromen mit einem Hauch von weißem Pfeffer erhalten und zeigen eine wunderbare Tiefe und eine kalkige, tiefgründige, knackige Salzigkeit. Der Abgang ist reich an Umami, getragen von einem sehr feinen, schönen, hellen Mousseux, welches diesen Wein unglaublich weich, lange und schmackhaft macht.
Mehr zum Tasting
Region:
Hampshire, Großbritannien
Weingut:
Exton Park Vineyard
Kategorie:
Schaumwein
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut
Verschluss: Kork
Restzucker: 9 g/l
