Der Weißwein Toscana Bianco IGT, Jahrgang 2018 des Weinguts Fabbrica wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Vermentino, Viognier, Marsanne, Roussanne aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit leichtem Hellgold. In der Nase nach Weihrauch, Wachs und Edelhölzern, erinnert an reifen Golden-Delicious-Apfel und Vanille, dezente Würze im Hintergrund. Am Gaumen satt und schmelzig, öffnet sich mit kompakter, reifer Gelbfrucht, man spürt den Holzeinsatz auf der Zunge, muss sich noch etwas einpendeln.
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