Il vino bianco Toscana Bianco IGT, annata 2018 della cantina Fabbrica è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Vermentino, Viognier, Marsanne, Roussanne proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con leggero colore dorato. Naso di incenso, cera e legni pregiati, che ricorda la mela Golden Delicious matura e la vaniglia, con una sottile speziatura in sottofondo. Al palato è pieno e fondente, si apre con frutta gialla compatta e matura, si sente l'uso del legno sulla lingua, deve ancora stabilizzarsi un po'.
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