Viognier

Weiße Rebsorte

Symbolbild: shutterstock

Der Viognier ist ohne Frage eine der interessantesten Weißweinsorten überhaupt, findet allerdings erst jetzt im Zug der Renaissance der Rhône-Weine wieder größere Beachtung. Sein Heimatort liegt am Oberlauf der Rhône, vermutlich in Condrieu oder in Ampuis, wo er erstmals 1781 urkundlich erwähnt wird. In Condrieu und in der Klein-Apellation Château Grillet ist der Viognier die einzig zugelassene Rebsorte. An der Rhône verursacht ihm der stramme Mistral große Probleme, weshalb für Anpflanzungen geschützte Standorte gewählt werden sollten. Sein früher Austrieb liegt auch im Risikobereich der Frühjahrsfröste. Ansonsten eignet er sich für kühlere wie auch für wärmere Regionen, sofern kein Wasserstress auftreten kann. Die dicken Beerenhäute schützen den Viognier gegen viele Arten von Fäulnis. Im Zuge der Vollreife kann er ein beträchtliches Mostgewicht entwickeln, baut dabei aber seine Säuren rasch ab, weshalb gewissenhaft auf den richtigen Erntezeitpunkt geachtet werden muss, damit die Weine nicht zu alkoholisch und körperreich ausfallen. Von der Rhône ist der Viognier nach Südfrankreich gewandert, wo die Weine allerdings nicht die Finesse und Komplexität erreichen wie im Ursprungsgebiet. In den letzten Jahren ist der Viognier zum „Weltenbürger“ geworden, Anpflanzungen, aus denen zum Teil bemerkenswerte Weine hervorgehen, findet man in Kalifornien, Oregon, Australien und Neuseeland, aber auch in Südafrika, Uruguay und sogar in Texas und Virginia.

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weiß
Körper: intensiv
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Terroir: Granit, Gneis
Preis: 8 bis 55 €
Serviervorschlag: Fisch, Wild

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Barbin, Galopine, Petit Viognier, Petit Vionnier, Vugava bijela, Viogné, Viogner

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Die besten Weine dieser Rebsorte

2021 Viognier
Weingut Leindl
Österreich
Österreich
Weißwein
Viognier
Viognier Weißwein
93
2021 GiovinRe Toscana Bianco IGT
Michele Satta
Italien
Toskana,  Italien
Weißwein
Viognier
GiovinRe Toscana Bianco IGT Weißwein
92
2021 Laubenheim Viognier trocken
Weingut Sascha Montigny
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Laubenheim Viognier trocken Weißwein
91
2021 V. Toscana Bianco IGT
Le Palaie
Italien
Toskana,  Italien
Weißwein
Viognier
V. Toscana Bianco IGT Weißwein
90
2021 Viognier** trocken
Weinmanufaktur Untertürkheim
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Viognier** trocken Weißwein
89
2021 Viognier Lazio IGT
Casale del Giglio
Italien
Lazio,  Italien
Weißwein
Viognier
Viognier Lazio IGT Weißwein
89
2020 »Meisterstück« Viognier
Weingut Axel Bauer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
»Meisterstück« Viognier Weißwein
93+
2020 Dottingen Castellberg Viognier trocken
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Dottingen Castellberg Viognier trocken Weißwein
93
2020 Viognier V
Graf Hardegg
Österreich
Österreich
Weißwein
Viognier
Viognier V Weißwein
93
2020 »Idée« Viognier trocken
Pieper Basler Weingut
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
»Idée« Viognier trocken Weißwein
92+
2020 »Idée« Viognier trocken
Pieper Basler Weingut
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
»Idée« Viognier trocken Weißwein
92+
2020 »Réserve« Viognier trocken
Weingut Krebs
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
»Réserve« Viognier trocken Weißwein
92
2020 Giovin Re Viognier Toscana Bianco IGT
Michele Satta
Italien
Toskana,  Italien
Weißwein
Viognier
Giovin Re Viognier Toscana Bianco IGT Weißwein
92
2020 »Elixier« Viognier
Weingut Engel
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
»Elixier« Viognier Weißwein
92
2020 Viognier
Weingut Oliver Zeter
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Viognier Weißwein
92
2020 Vior Viognier Toscana IGT
I Greppi
Italien
Toskana,  Italien
Weißwein
Viognier
Vior Viognier Toscana IGT Weißwein
92
2020 Bissersheim Viognier
Weingut Mussler
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Bissersheim Viognier Weißwein
91+
2020 Castellberg Viognier
Weingut Zähringer
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Castellberg Viognier Weißwein
91+
2020 Viognier Reserve
Weingut Engel
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Viognier
Viognier Reserve Weißwein
91
2020 Viognier Il n'était qu'une fois Réserve
Domaine du Burignon
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Viognier
Viognier Il n'était qu'une fois Réserve Weißwein
91
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