Der Rotwein Riserva Elzana Carmignano DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Fattoria Ambra wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase fruchtbetont, Kirsche und Pflaume, dahinter etwas Rosmarin und weißer Pfeffer. Am Gaumen ebenfalls Gewürze und Frucht, grobkörniger Gerbstoff, tänzelnde Säure, würziges Finale.
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