Der Roséwein Sofia Toscana Rosato IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Fattoria Fibbiano wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese
Verkostungsnotizen
Zart funkelndes Babyrosa. Anfangs etwas verschlossen, dann leichte Himbeeraromen in der Nase. Am Gaumen frisch mit einer gewissen Salzigkeit, mittlere Länge und angenehmer Sommerwein.
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