Verkostungsnotizen
Vergoren und ausgebaut in Tonamphoren für acht Monate. Duftet nach Sanddorn, Preiselbeeren und Granatapfel, etwas Weichselkirsche, spannend. Am Gaumen sehr gehaltvoll, breitet sich satt aus, frische, rassige Säure, gute Balance zwischen Saftigkeit und dezentem Tannin, hat schönen Trinkfluss, sehr langer Nachhall.
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