Der Rotwein Granato IGT, Jahrgang 1995 des Weinguts Foradori wurde 2017 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Teroldego aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, zarte Ockerreflexe, dezenter Ockerrand. Zart kräuterwürzig unterlegte dunkles Beerenkonfit, reife Zwetschken, Nuancen von Tabak und Lorbeerblatt, kandierte Orangenzesten, zart nach Nougat. Mittlerer Körper, Nuancen von kandierten Veilchen, feine Extraktsüße, integrierte Tannine, etwas Nougat, bleibt haften, finessenreiche Mineralität, fast burgundisch anmutender, zarter Speisenbegleiter.
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