Der Schaumwein Metodo Classico Brut Nature, Jahrgang 2015 des Weinguts Francesco Bellei wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fein gezeichnete Nase nach reifen Marillen und Quitte, dazu satte Birne und Toast, im Hintergrund zarte Nougattöne. Im Auftakt füllig, zieht sich in breitem Kleid über die Zunge, etwas verhalten in der Perlage, wird im hinteren Bereich schmelzig, im Abgang Grapefruit und getrocknete Brotkruste.
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